Thủ đô văn hóa của châu Âu năm 2023 là khu vực Veszprém-Balaton

Năm 2023, khu vực Veszprém-Balaton sẽ trở thành Thủ đô văn hóa của châu Âu, một danh hiệu mà Liên minh châu Âu đã trao tặng hàng năm kể từ những năm 1980. Khu vực này không chỉ là một thành phố, mà là một khu vực rộng lớn gồm Veszprém và Balaton, nơi sẽ trình bày đời sống văn hóa và phát triển của nó.

Vào ngày 21-22 tháng 1 năm 2023, khu vực Veszprém-Balaton đã khởi động năm chương trình Thủ đô văn hóa châu Âu với các lễ kỷ niệm và các sự kiện văn hóa ngoạn mục, nhân dịp kỷ niệm 200 năm ngày sinh của quốc ca Hungary và ngày của văn hóa Hungary.

Thành phố Veszprém

Veszprém là một trong những thành phố lâu đời nhất của Hungary, được xem như quận trung tâm của khu vực Transdanubia, với nhiều trường đại học và lâu đài cổ. Lâu đài Veszprém, được xây dựng từ thế kỷ thứ 9, là một trong những lâu đài đá cổ nhất của Hungary và trung tâm giám mục của quận Veszprém. Thành phố này cách Hồ Balaton 11 km.

Khu vực Balaton

Hồ Balaton là một trong những kho báu tự nhiên lớn nhất của Hungary, với nước có nhiệt độ dễ chịu, khí hậu thuận lợi và cảnh quan đẹp đa dạng. Hồ có diện tích rộng lớn và bao gồm sáu vùng rượu vang, với diện tích tổng cộng hơn 9.000 ha. Môi trường xung quanh Hồ Balaton đặc biệt thuận lợi cho các vườn nho, và kéknyelű và juhfark là hai giống nho đặc sản của vùng. Ngoài ra, vùng rượu vang Balaton còn được biết đến với loại rượu vang trắng phổ biến nhất là olaszrizling, phản ánh các đặc điểm điển hình của địa phương.

Vùng rượu vang Balaton là một trong bảy vùng rượu vang của Hungary và có lẽ là vùng phức tạp nhất trong số đó. Nằm bao quanh hồ Balaton, sáu vùng rượu vang này cùng nhau tạo thành một vùng rộng hơn 9.000 ha. Với môi trường đặc biệt thuận lợi cho việc trồng nho, hồ Balaton là một trong những hồ lớn nhất ở Trung Âu và cung cấp ánh sáng mặt trời phản chiếu, độ ẩm thích hợp và mùa hè mát mẻ hơn, tạo ra một khí hậu lý tưởng cho sản xuất nho.

Trong số các giống nho cổ xưa, kéknyelű và juhfark là những đặc sản nổi bật của các vùng rượu vang trong khu vực. Olaszrizling là loại phổ biến nhất và được biết đến với các loại rượu vang trắng phản ánh đặc trưng của vùng.

Kéknyelű là một giống nho cổ xưa chỉ được trồng đặc biệt ở vùng cao nguyên Badacsony và Balaton, và được đặt tên theo cuống lá màu đỏ hơi xanh. Nó phát triển mạnh trên đất núi lửa và chỉ có thể tìm thấy nhiều ở vùng rượu vang Badacsony trên diện tích 30 ha. Hiện nay, vì nhu cầu về các loại rượu độc đáo đang tăng cao, có nhiều nhà máy rượu sản xuất rượu kéknyelű nguyên chất chất lượng cao.

Juhfark là một trong những giống nho lâu đời nhất ở Hungary, và nguồn gốc của nó vẫn còn tranh cãi. Nó được trồng chủ yếu ở Somló, nơi có nhiều đồn điền mới. Khi được xử lý đúng cách, rượu của nó có màu vàng rơm, mùi thơm hoa nho nguyên chất không quá đặc trưng. Tuy nhiên, điểm đặc biệt của giống nho này là rượu có thể được thu hoạch với độ axit đáng tin cậy ngay cả khi đã chín hoàn toàn hoặc thu hoạch muộn, giúp rượu giữ được độ tươi ngon lên đến 6-8 năm. Dư vị của juhfark gợi nhớ đến hạnh nhân, tương tự như olaszrizling.

Olaszrizling là một giống nho phổ biến có nguồn gốc từ Ý hoặc Pháp thuộc họ nho, nho sản xuất rượu vang. Nó đến Hungary từ Pháp vào giữa thế kỷ 19 và trở thành một trong những loại nho làm rượu vang trắng phổ biến nhất. Quả mọng của nó nhỏ, màu vàng, tròn, hơi có màu tro, vỏ mỏng. Thịt của nó mềm, mọng nước và có vị trung tính. Hương vị của loại rượu này thường gợi nhớ đến hạnh nhân đắng. Các loại rượu vang đặc biệt, chất lượng cao được làm từ những trái nho chín mọng.

Vì Veszprém gần Hồ Balaton nổi tiếng nên hai khu vực có thể được hợp nhất. Do đó, du khách có thể hưởng lợi từ một chương trình văn hóa phong phú vào năm 2023 và có cơ hội nếm thử các loại rượu vang được cung cấp tại các vùng rượu vang của Balaton.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về sự phát triển công nghệ máy bay không người lái và các sản phẩm liên quan đến công nghệ của Hungary, hãy liên hệ với Garyu Trading Co., Ltd. Chúng tôi là đối tác chính thức của HEPA Cơ quan Xúc tiến Xuất khẩu Hungary tại Nhật Bản, một cơ quan chính phủ thuộc Bộ Ngoại giao và Thương mại Hungary. Chúng tôi rất mong nhận được sự liên hệ từ các công ty Việt Nam có mối quan tâm và có mong muốn liên kết phát triển bất kỳ sản phẩm dịch vụ nào với các công ty Hungary. Vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới.